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Neynのドーナツ

Neynのドーナツ

ミッドタウンに入ってる「Neyn」。
これまたドーナツ屋。
ここはいわゆる従来の「ドーナツ」よりはケーキのような繊細なものを
めざしているみたいです。

小麦粉を生イーストで発酵させたもの、発酵させないケーキ系のもの、
それに焼きドーナツ。
手前の「プレーン」(サイトより「小麦粉そのものの風味と黒糖ブレンドの
やさしい甘さを味わっていただけます」)と、焼いたやつの「リッチバニラ」
(シンプルながら味わい深い、バニラビーンズとハチミツ入りの焼き生地です)。
私的には焼きドーナツが好み♪
http://www.neyn.com/

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